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怎么开奶茶店 最全奶茶店经营策略

时间:2012-11-21 11:19:46 来源:互联网

 如今,开家奶茶店是个不错的创业选择,不仅资金小,还能带来丰厚的利润。但作为创业新手,怎样经营好奶茶店呢?经营奶茶店的方法有哪些呢?下面小编就给大家带来最全奶茶店经营策略。

  怎样经营好奶茶店?一、奶茶店营销指南

  1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。

  2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。

  3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售

  经过近十年的更迭,珍珠奶茶店从单品渐渐走向精致化,个性化与连锁化,不少泡沫红茶店在激烈的竞争中关店或转手他人而推出市场,追究其失败原因,最重要的不外乎是饮品的口感无法吸引客人重复光临,深入口感无法吸引顾客,又牵涉到业主购买原料品质良劣、调制技巧的稳定性及对各种原料调配原理熟悉与否。

  奶茶加盟店10大品牌哪家好?看似小小一杯茶,却是奶茶店生存的关键。然而珍珠奶茶店的小资本,七成以上的营业毛利,可标准化的作业模式及精简的人力成本,对个人或年轻人创业仍具有相当的吸引力,非常值得有心人的投入。为应现代人消费趋势与越来越激烈的竞争环境,奶茶店必依循品质(Q)、服务(S)、卫生(C)、效率(E),朝食品研发、经济性与实惠感、多样化、健康性、美食主义的方向努力,以获得永续经营。为达到以上目标,经营珍珠奶茶店更须以系统化之作业与计划性行销手段,以增强其市场竞争力。

 怎样经营好奶茶店?二、品牌奶茶店加盟管理

  管理是后方,是整个奶茶店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。品牌奶茶店加盟。假如,我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等),就会严重地影响到奶茶店的生意,自然无法经营下去;因此吾饮良品说“投资的信心在于管理”。

  完善的管理体系应具备以下内容:

  1、品质管理:是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;

  2、效率管理:效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;

  3、宣传管理:奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;

  4、资源管理:包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、奶茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

  5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;

  ——管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。

  怎样经营好奶茶店?三、品牌奶茶店加盟经营

  经营是赚钱工具,从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为什么有人开奶茶店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。

  有好的管理支配必须有好的项目:

  1、经营项目:指的是奶茶产品的特色,项目突出的是卖点;品牌奶茶店加盟。像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡;因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是——奶茶产品的特色。

  2、经营手法:指的是操作方法,奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭、情侣、个人、集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。

  3、经营方式:奶茶店经营;首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、地段好、价格合理、竞争少);品牌奶茶店加盟。可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是奶茶品牌打造的前提,是种不可低估的力量。