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百合清心润肺 夏季吃助睡眠

时间:2013-08-17 10:33:30 来源:

 百合具有养心安神,润肺止咳的功效,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。

  百合的9大功效

  1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

  2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

  3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

  4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

  5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。

  6、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。

  7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

  8、有治疗郁热型胃痛的功效。

  9、清火养阴:百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。

  养生食谱

  1、百合银花粥

  【用料】:百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。

  【做法】:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

  【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。

  2、绿豆百合粥

  【制作】:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

  在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。

  【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

  3、清蒸百合

  【制作】:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

  【功效】:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

 4、蜜汁百合

  【制作】:百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。

  【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。www.xieat.com