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抗肿瘤食疗:冰糖红枣银耳汤

时间:2013-03-12 09:52:52 来源:互联网

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

  原料:

  红枣20颗、银耳1朵。

  做法:

  1、将红枣洗干净备用

  2、将银耳提前1小时用冷水泡发好,然后洗干净,撕成小朵

  3、沙锅中装入800ML清水,加入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖1个小时

  4、关火,放入适量冰糖,搅拌至融化即可吃了。

  注意事项:

  1、现做现吃,银耳不适合隔夜后再吃

  2、银耳羹一次不宜吃太多,以免伤肠胃