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薄荷鸡丝面 夏季让你凉意十足的美味面条

时间:2013-07-12 11:53:32 来源:四海网美食

薄荷鸡丝面 夏季让你凉意十足的美味面条

原料:

自发粉1杯 薄荷适量 鸡腿1个 黄瓜1根 生抽1汤匙 水半杯 白糖1茶匙 黄酱1汤匙

做法:

  1.薄荷洗净切碎,熟鸡腿撕成丝

  2.黄瓜切丝,黄酱、生抽和白糖拌匀调成汁

  3.自发粉和切碎的薄荷拌匀,倒入面条机内,开机后缓慢倒入清水,3分钟后面条机挤压出薄荷面条

  4.烧开水煮熟薄荷面条,煮好的薄荷面过凉水,倒入调好的酱汁

  5.最后码上鸡丝和黄瓜丝,搅拌均匀即可食用

营养价值:

薄荷茶薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等www.xieat.com